山椒の実の収穫

庭の山椒の実を収穫しました！
山椒の実は、未熟でも熟れ過ぎても美味しくないので、収穫のタイミングがとても難しいんです(°_°)
毎年実山椒の佃煮を作って皆さんに差し上げています。
しゃけ茶漬けなんかにぱらぱらちらすと、もう！すごい美味しさです♪
いつかちりめん山椒にも挑戦したいなぁ。
☆神奈川県横浜市鶴見区
花柳もしほ日本舞踊教室☆