筍づくし！

今年は、コロナの影響か、筍がびっくりする程安いっ！

試しに茹でてみたら味も抜群！

翌日にはリュックサックを背負って思う存分購入。

せっせと茹でていると、糠と筍の優しい甘い香り。

鮮度の良い筍なので、皮の一部を千切りにして筍ご飯にしたら、美味しい！

以前、筍ご飯は、筍を千切りにした方がご飯と馴染んで美味しいと聞いたことがありましたが、まさにその通りでした^_^

春の味覚。

ご馳走さまでした！

☆横浜市鶴見区

花柳もしほ日本舞踊教室☆