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梅ジュース

(2014年6月10日)

先日収穫した可愛らしい青梅たちは無事に、梅ジュースとなりました。
梅ジュースの作り方は、色々あるようですが、私の作り方程簡単なものはありませんのでおすすめです。
青梅を洗って、乾燥させて、おへそをとって、同量のグラニュー糖と瓶に入れるだけ。
初めのうちは水分が出にくいので、カップ一杯程度の米酢を混ぜてもオッケーです。
来月には、美味しい梅ジュースが出来ることでしょう!
稽古でうんと汗をかいた後の梅ジュースは格別に美味しいのです♪
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